Início da Segunda Semana com receita light

Oi gente, a minha primeira semana não foi 100%, e me deixou com uma pulga atrás da orelha. Quarta feira, pesei e vi que tinha engordado. 70Kg cruzes. Comi um monte de coisas a noite, nem ligando para meu peso e nem um pingo de preocupação. No dia seguinte, estava curiosa para saber as gramas ou quilos que ganhei com a comilança do dia anterior. E para minha supressa, emagreci. Estou agora com 68,75Kg. Alguém podem me explicar isso? Pesei na mesma balança. Fiquei feliz com o novo peso, que manerei muito com a comida.

Hoje, inicia a segunda semana, que essa semana eu tenha força e animo para encarar esse frio brasileiro e fazer um pouco de exercícios físicos, que parece que estou fugindo como do Diabo da cruz.

Aqui vai uma receita light. Não sou uma cozinheira boa, mas gosto de aprender coisas novas. Essa receita foi tirada daqui. Espero que gostem e que possa contar ponto.


Salada Simples
Ingredientes:
1 alface americana
2 cenouras raladas
1 beterraba ralada
1 tomate sem pele e sem semente
1 cebola cortada em rodelas ou picada
Molho:
1 colher de chá de sal
1 pitada de açúcar
1 colher de sopa de azeite extra virgem de oliva
2 a 3 colheres de vinagre

Modo de Preparo
1Lave bem todos os ingredientes

2Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores

3Rale as cenouras e a beterraba

4O tomate*, após estar sem pele e semente, deve ser picado

5A cebola pode ser cortada em pedacinhos ou em rodelas, como preferir

6Juntar tudo

7O molho: juntar o açúcar, sal, azeite e vinagre em uma xícara

8Misturar bem com uma colher e despejar sobre a salada

9Pronto

Informações Adicionais
*O tomate pode ser substituído por tomate cereja; este cortado apenas ao meio.

Espero que tenham gostado. Esse vai para meu almoço e janta de hoje. Ainda bem que tenhos os ingredientes e não é difícil.

Beijos, fique com Deus e até a próxima!